Biographie

Auteure culinaire pour les éditions Terre vivante et Gallimard-Alternatives, Sarah Bienaimé est consultante et formatrice culinaire. Depuis 15 ans, elle a mis en place de nombreuses façons de diminuer son empreinte écologique au quotidien. Elle partage son amour de la cuisine végétale sur le blog « Sarah cuisine végé ».

Devenez végé avec la famille Bienaimé ; des tuyaux, du vécu et plein de recettes, Terre Vivante, 2019

LE livre pour devenir végétarien en famille

S’engager dans un mode de vie végétarien peut chambouler le quotidien. Mais pour le bien de la planète, il est nécessaire de réduire notre consommation de viande et plus largement de produits animaliers.

Laissez Sarah Bienaimé vous guider dans cette transition et vous donner toutes ses astuces pour bien vivre le végétarisme en famille.

Elle nous livre son témoignage de la vie quotidienne d’une famille essentiellement végétarienne où tous les membres ne le sont pas. Un livre très personnel mêlant son expérience à la maison, ses rencontres sur le terrain, ses nombreuses recettes testées et approuvées par tous les membres de sa famille. Tout ceci sur un ton décomplexé, non culpabilisant et sincère.

Un livre écrit avec humour et légèreté, parce qu’être végé, c’est pas triste !

Bibliographie

  • Cuisinez pas bête pour ma planète, Terre Vivante,
  • Petit guide amusant pour écolos débutant ; 50 gestes qui peuvent tout changer, en collaboration avec Michel Szlazak, Terre Vivante, 2018
  • Cuissons Alternatives, Gallimard Alternatives,
  • Croque pousses, Gallimard,

En pratique

Conférence :
« Changer d’assiette pour la planète, l’alimentation végétarienne, de la théorie à la pratique »
avec Élodie Vieille Blanchard
Dimanche – 11h – Chapiteau Granier

Maison d’édition :
Éditions Terre Vivante

Retrouvez Sarah Bienaimé sur le salon :
samedi et dimanche

Sarah bienaimé
devenez végé famille