Biographie

Xavier Mathias est maraîcher bio, producteur de légumes et de plants. Passionné de diversité, il cultive et commercialise plus de 300 espèces et variétés de plantes potagères, toutes élevées sur leur exploitation « Le champ de Pagaille », au sud de la Touraine, près du ravissant village de Chédigny.
Il participe également à la rédaction de revues sur le potager et le jardin (Rustica Hebdo) et d’ouvrages dont le Traité des variétés du potager (Rustica). Vous pourrez aussi le croiser lors de formations ou conférences sur le sujet. Mais ce n’est pas tout, quand entre deux articles, ouvrages, semis et autres il lui reste du temps, il devient consultant pour la gestion des potagers du domaine de Chaumont sur Loire et du château de Valmer.

La vie érotique de mon potager, Terre Vivante, 2019

Découvrons dans ce livre « tout ce que nous avons toujours voulu savoir sur les plantes sans jamais oser le demander » (modes et organes de reproduction, classification selon les mœurs végétales, techniques jardinières appropriées et suggestives…), puis partons en balade pour « quatre saisons de plaisir au jardin » : une promenade érudite au potager, au fil des saisons, pour y apprendre les secrets de l’ail, de la bourrache, du houblon, de la menthe ou du piment. 45 habituées des potagers nous dévoileront ainsi leurs secrets les plus intimes et inattendus, à nous qui pensions pourtant bien les connaître !

Un beau livre, illustré de photos et dessins, un peu plus scabreux que les habituels manuels de jardinage, à l’image de nos potagers finalement : gais, source de plaisir, de découvertes et d’émerveillements. Bref, tellement pleins de vie ! Les plantes nous ont offert la sexualité, l’art de séduire, de se parer ou d’embaumer. Merci à elles d’être de si belles inspiratrices, partons à la découverte de leurs stratagèmes reproductifs et… prenons-en de la graine !

Bibliographie sélective

  • Faire connaissance avec les légumes, Actes Sud – Je passe à l’acte, 2019
  • Faites pousser et dégustez vos protéines !, en collaboration avec François Couplan, Larousse, 2019
  • Faire progresse son potager en permaculture, Actes Sud – Je passe à l’acte, 2018
  • Au coeur de la permaculture, Larousse, 2017
  • Le potager en lasagnes : remettez-en une couche, en collaboration avec Gilles Bonotaux, Larousse, 2017
  • Légumes vivaces pour un potager perpétuel, Rustica, 2017
  • Le temps du potager ; de la culture bio à la permaculture, Maison Rustique, 2017
  • L’encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier, en collaboration avec Denis Retournard, Maison Rustique, 2016
  • Des salades toute l’année dans mon jardin, Terre Vivante, 2016

En pratique

Conférence :
« La vie érotique du potager »
Dimanche – 15h45 – Chapiteau Granier

Maison d’édition :
Terre Vivante

Retrouvez Xavier Mathias sur le salon :
samedi et dimanche

xavier Mathias
la vie érotique de mon potager